红烧鸡肉
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飞的云南美女彭湰
买了一只鸡想炖汤，可是家人都说红烧比较好吃，那就依你们吧！
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
700克
土豆
200克
胡萝卜
150克
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 热油锅，把姜片和辣椒蒜头爆炒出香味，我挑了几片肥鸡皮一起炒油出来
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3. 加入鸡肉翻炒
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4. 翻炒至变色后加入适量料酒和酱油继续翻炒
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5. 加入胡萝卜和土豆一起翻炒
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6. 加入适量清水大火煮开后转文火焖
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7. 水份快干时加入适量盐炒均匀即可
小贴士
鸡肉买现杀的比较好吃