烧鸡肉
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reed咖啡
红烧鸡肉，味道很好吃，鸡肉很嫩，颜色有点深，自己吃也不错了
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
700g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡肉剁成小块，放入清水里泡30分钟 -
2. 锅中放入油，加入花椒和糖炒到糖变成红色
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3. 再放入鸡肉，葱，姜，炒几分钟
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4. 然后加入清水，炖20分钟，加入盐，等到汤汁渐浓，关火
小贴士
炒糖时，火要小，糖变色就可以放入鸡肉了