腐乳红烧肉
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请你吃颗子弹哇
用腐乳做出来的红烧肉颜色很漂亮，吃着也不腻，做法很简单哦，五花肉，最好选用带皮的，如果要是五花三层为上品。家里剩下的腐乳汁也不会浪费啦~
食材
五花肉
500g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
白酒
适量
八角
适量
步骤
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1. 肉切成块，稍微放一点点油搅拌均匀 -
2. 锅里不放油，把肉放进去煸炒
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3. 等煸出油之后加八角和少许白糖
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4. 继续煸炒至微微发黄
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5. 倒入腐乳汁翻炒一下
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6. 加水没过肉
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7. 加适量的白酒
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8. 大火烧开后小火炖40分钟
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9. 最后收汁，加适量的盐
小贴士
加盐之前尝一下，如果够咸就不用加了