大排烧大头菜
1.8万热度
169收藏
收藏
|
exclusive英俊
宁波特有的蔬菜就是大头菜又上市了买来，搭上大排烧来吃吃，好吃哦。。。
时间: 10-30分钟
食材
大排
295g
大头菜
375g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
味精
适量
步骤
-
1. 食材：大排（已清洗切开并焯水）、大头菜（已清洗切开、叶子切段） -
2. 烧锅倒油烧热，下入已切开的大头菜的头和已焯水好的大排翻炒翻炒。
-
3. 接着，加适量的清水煮开。
-
4. 合入叶子翻动一下。
-
5. 然后，加适量的酱油。
-
6. 加适量的盐。
-
7. 加适量的白糖。
-
8. 调味烧煮开。
-
9. 最后，烧煮至汤汁差不多了大头菜熟软，加适量的味精。
-
10. 翻匀，即成。
小贴士
在大排焯水时，加点料酒去去腥增增香。
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度