火爆大头菜
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请你吃颗子弹哇
卷心菜东北俗称嘎达白，大头菜卷心菜洋白菜。学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
时间: 10分钟内
食材
大头菜
250g
西红柿
150g
油
适量
盐
适量
醋
适量
辣椒
适量
花椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好大头菜 -
2. 西红柿洗干净切条
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3. 大头菜切丝
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4. 葱姜爆锅，炒香，油热放入切好的大头菜
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5. 翻炒下放入西红柿
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6. 多炒会，全部炒倒，喜欢吃辣的 ，出锅之前放入辣椒一起炒，出锅前放点醋，翻炒两下就美味做好了
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7. 装盘
小贴士
锅热下大头菜，放入辣椒不能太早！
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