芋头烧排骨
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大概我在等你
自家种的小芋头，口感十分绵密好吃极了，跟排骨一起烧连汤汁都是粘粘的。
大家在家里也可以试一试哦！
大家在家里也可以试一试哦！
食材
排骨
500g
芋头
300g
香菇
10朵
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
生姜
适量
蒜叶
适量
步骤
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1. 排骨浸泡去血水。 -
2. 香菇泡发。
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3. 起油锅，翻炒排骨变色。
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4. 适量料酒去腥。
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5. 倒入香菇翻炒出香味。
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6. 适量酱油上色。
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7. 倒入开水。
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8. 倒入芋头煮40分钟。
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9. 最后适量盐调味，出锅前撒蒜叶。
小贴士
芋头我是直接削皮的，也可以先煮熟了再剥皮。