可乐烧脊骨
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杨桃
可乐烧脊骨味道很独特,肉质很嫩,味道好吃
食材
脊骨
500g
可乐
500ml
油
适量
盐
适量
葱
适量
老抽
适量
姜
适量
八角
适量
步骤
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1. 剁好的脊骨备用
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2. 焯水几分钟
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3. 捞出
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4. 锅中下油加入各种调味料编炒出香味
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5. 加入脊骨,加入白糖炒制,稍微变色,再加入老抽适量调色
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6. 加入可乐,加入葱,大火烧开,中火炖40分钟,直到最后汤汁浓稠,加入盐适量即可出锅
小贴士
可乐可以多加一些,肉质更嫩
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