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可乐烧鸡翅根
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咕褪牢晨以
可乐鸡翅很多人都做过,由于拒绝可乐,这么家常的菜我却没做过
直到前不久的某一天小同学说:小饭桌的可乐鸡翅好吃,阿姨只给一个都没吃够
听了这话心里真不是滋味,在家吃什么都管够还挑食,在外面这么普通菜就成了好菜
细想想可乐也没那么可怕,只要控制好量偶尔吃一次也无防,于是买可乐炖鸡翅,让小同学大饱次口福
食材
鸡翅根
10个
可乐
100毫升
葱姜
10克
炖肉料
5克
生抽
20毫升
料酒
10毫升
食用油
10毫升
步骤
  • 1. 准备好食材开始制作
  • 2. 鸡翅凉水下锅焯水
  • 3. 焯鸡翅的水里放入料酒去腥
  • 4. 炒锅里放油烧热
  • 5. 葱姜、香料炒香
  • 6. 放入鸡翅炒干水分
  • 7. 放入可乐大火烧开
  • 8. 放入生抽
  • 9. 放入一碗开水,水开转小火,汤汁收至三分之一即可出锅
  • 10. 可乐烧鸡翅根出锅了
  • 11. 再上一张后品图
小贴士
1、鸡翅焯水要凉水下锅,不焯水直接炒也可
2、可乐不要放太多,甜味够了就可
3、炖煮时大火烧开小火慢炖更入味
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