可乐排骨
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匆说言词撩
老公突然间想吃排骨，可以往用来煲汤、清蒸、红烧，都腻了。眼睛一转，看到了可乐，就用可乐煮排骨。一直都是可乐煮鸡翅煮鸡腿的，还真没有煮过排骨。煮好后，老公很喜欢吃，还多吃了一碗饭。味道还真不错，有时换个吃法也不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
可乐
适量
蒜
适量
葱
适量
生姜
适量
步骤
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1. 排骨洗净，剁成小段（买的时候可以叫卖家帮忙剁开） -
2. 锅中放水烧开，放入排骨焯片刻，捞出，过凉水，沥干
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3. 生姜切片，蒜切末，葱切末
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4. 热锅中放油，放入蒜末姜末葱白部分爆香
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5. 倒入排骨，翻炒
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6. 加入少许盐
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7. 加入生抽
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8. 再加入老抽，翻炒入味
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9. 倒入与排骨齐平的可乐，大火烧开改小火炖煮
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10. 煮至收汁，撒上葱末，即可
小贴士
排骨焯一下水可去除排骨中的腥味杂质。