可乐排骨
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赫敏
可乐是饮料，至从出现了可乐鸡翅后，越来越多的人喜欢用可乐做菜，可乐排骨也是我们家非常受欢迎的菜，可可以上食物更加鲜美,排骨的鲜味保留下来的同时,还带着点点的甜味，重点是这道菜非常简单容易，正常情况下是零失败！
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蒜
适量
姜
适量
红葱头
适量
八角
适量
步骤
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1. 把材料都洗干净备用 -
2. 排骨切成段洗干净后，在水里加入少许料酒，排骨倒入焯水
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3. 热油，把八角、姜、蒜、红葱头放入爆香
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4. 倒入焯过水的排骨，加入少许老抽、生抽和盐，不断翻炒上色
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5. 倒入可乐，盖上锅盖，小火慢炖约二十五分钟
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6. 最后大火收汗，勾个欠汁即可上菜
小贴士
焯排骨的时候，加入少许料酒可以去腥
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