您的位置: 首页>菜谱分类>可乐排骨
可乐排骨
1.3万热度
190收藏
霖九九
上次汽车加油时送到好几瓶可乐,现在天气凉了,平时也吃不上,就做了可乐排骨,女儿挺喜欢,可我觉得可乐太甜了,口感偏甜。还是少吃为好。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
食材
排骨
500g
适量
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜片
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
适量
可乐
适量
步骤
  • 1. 排骨用料酒、开水在锅中焯一下盛出,冲洗干净。
  • 2. 准备桂皮、八角、姜片
  • 3. 起油锅把排骨小火两面煎一下。
  • 4. 放料酒去腥
  • 5. 放入大料
  • 6. 放点醋
  • 7. 放生抽和老抽
  • 8. 放入超过排骨的可乐,大火煮开后改小火。
  • 9. 等排骨酥烂时放盐调味。
  • 10. 最后收汁撒上葱花。
小贴士
因为可乐很甜,所以盐要多发些。
这道菜的其他做法

可乐排骨

196收藏
1.4万热度

可乐排骨

116收藏
1万热度

可乐排骨

106收藏
1.2万热度

可乐排骨

104收藏
1.9万热度

可乐排骨

117收藏
1.8万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱