酱烧脊骨
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昹彼岸花开蒙花_
这个大骨头超级好吃的，没有多少肉，但是筋头巴脑滴，你就撕吧~~你就啃吧，不但满足了口舌之欲，还不长胖，土豆胡萝卜那个软糯啊
时间: 30分钟-1小时
食材
猪脊骨
800g
胡萝卜
200g
土豆
200g
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 大骨头处理干净、用开水焯一下，去除血沫子和脏东西 -
2. 锅里放少少量油，放大骨头进去翻炒，加入少许料酒和一勺老抽翻炒均匀
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3. 加入开水没过骨头，加入两片姜、一个八角开炖
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4. 此时可以把所有的肉转到电饭锅里炖，就可以不用看着干别的去了
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5. 肉炖到七八成熟时加入胡萝卜和土豆块，
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6. 加入葱花，加入适量盐和少许糖
小贴士
脊骨里的杂质比较多，要先清理干净，再用水焯一下
大骨头不容易炖烂，时间要稍微长一些
你还可以放豆角或是别的什么菜都可以
大骨头不容易炖烂，时间要稍微长一些
你还可以放豆角或是别的什么菜都可以