凉拌西兰花
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他好像条二皮狗
在市场买了一些小朵的西兰花，看看很嫩的，就决定做凉拌菜吃。一般我家买的西兰花凉拌和沾上芝麻酱吃的时候比较多。喜欢凉拌菜。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
1根
大葱
适量
大蒜
适量
红辣椒
适量
自制苹果醋
10ml
绵白糖
5g
生抽
10ml
步骤
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1. 西兰花洗净多泡一会切小朵 -
2. 焯好的西兰花、大葱、蒜、胡萝卜
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3. 胡萝卜切细丝、大葱白也切成细丝
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4. 大蒜切碎粒
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5. 配制调味料里面放入生自制苹果醋、大蒜粒、油炸红椒、糖、盐、香油，味精
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6. 把胡萝卜丝，葱白市放在装上西兰花的盘子上面在倒上调制好的料汁，拌匀就可以食用了。
小贴士
1、拌制凉菜西兰花一定要焯水7、8成熟就可以这样吃起来脆脆的。
2、料汁的调制也可以根据自己喜欢的调料放入。
2、料汁的调制也可以根据自己喜欢的调料放入。