凉拌西兰花
2.4万热度
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追风cloudy
西兰花有防癌抗癌的功效，尤其是对胃癌，乳腺癌的防治效果尤佳。它含的维生素c不但有利于人体生长发育，更能提高人体的免疫功能。这道凉拌西兰花做法简单，最大限度的保留了蔬菜的营养，值得一试哦。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
1棵
油
适量
盐
适量
味精
少许
胡萝卜
适量
生抽
少许
香油
少许
步骤
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1. 原料。 -
2. 西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜洗净切片。
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3. 焯西兰花，时间不必太长，断生即可。
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4. 放入胡萝卜一同焯制。
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5. 捞出，放入少许盐，味精，生抽，香油拌匀。
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6. 摆个造型，小资一下。
小贴士
西兰花焯制的时间不必太长，以防维生素过度流失。