凉拌西兰花
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冯雨佳勒
凉拌西兰花,清淡不油腻,营养丰富,建议多吃
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
350g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
蒜头
适量
青椒
适量
辣椒粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 西兰花洗干净，从中间切好 -
2. 配料备好切碎
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3. 在锅中倒入适量的清水，大火开煮
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4. 水开好倒入西兰花
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5. 再次煮开后，加入适量食盐
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6. 捞出西兰花，沥干下水份
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7. 热锅下油
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8. 倒入配料，大火爆炒
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9. 出有香味后，加入适量食盐
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10. 加适量清水，溶下食盐
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11. 水开后，加适量酱油
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12. 等酱油拌匀后，盛出淋在西兰花上
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13. 加再小半久辣椒粉，拌匀下即可
小贴士
西兰花过水不要煮太久