青瓜拌凉皮
6.4万热度
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思元
这天气热得不想吃热气腾腾的食物，进厨房也是件辛苦的事，要不来碗拌凉粉，不用开火弄得满身是汗，吃时也清爽，简单开胃的凉粉很受欢迎，孩子可喜欢吃了。
时间: 10分钟内
食材
青瓜
半根
凉皮
350g
盐
适量
辣椒酱
1勺
味精
半勺
糖
半勺
醋
1勺
蒜
2个
酱油
1勺
步骤
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1. 准备一条嫩的小青瓜。 -
2. 准备一些凉皮。
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3. 青瓜洗净切丝。
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4. 凉粉放入大碗内。
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5. 加入青瓜丝。
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6. 加入蒜粒。
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7. 加入辣椒油，酱油，盐，醋，白糖，味精。
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8. 用筷子拌匀。
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9. 装碗。
小贴士
1、青瓜切丝可细点，本人喜欢大条的比较爽脆。
2、加点辣椒油，加点糖醋更开胃。
2、加点辣椒油，加点糖醋更开胃。