黄瓜拌凉皮
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夏侯
夏天吃凉拌菜最爽了，清脆爽口不说，最爱享受那份清凉滋味了.黄瓜和凉皮这两个都是我比较爱吃的菜，但把它们放在一起凉拌，我还从来没有尝试过.这不，趁着下班，买回了原材料，开始凉拌喽，事实证明，它们的组合是非常棒的哦.
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
１根
凉皮
２张
麻油
适量
盐
适量
醋
适量
蒜
适量
步骤
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1. 新鲜黄瓜一根清洗干净，凉皮两张凉开水冲一下 -
2. 黄瓜去皮
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3. 切成细小的段状，蒜头拍成泥状备用
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4. 准备一个稍大点的碗，把黄瓜段放里面
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5. 加蒜泥和适量盐腌制约5分钟
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6. 凉皮切成细条状备用
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7. 将凉皮放腌好的黄瓜一起拌
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8. 倒入适量醋和麻油调味
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9. 好吃的黄瓜拌凉皮就做好了
小贴士
如果喜欢吃冰的，还可以放冰箱10分钟再拿出来吃.黄瓜也可以不削皮直接拌着吃.
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