黄瓜拌凉皮
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高大settlement
家里停电了,出去热的也没什么可吃的,懒得下楼,看到楼下有卖凉皮的,就让女儿下楼买了一斤回来,自己凉拌着吃了 ,正好家里还有上次买的面筋,这个是女儿的最喜欢吃的,和凉皮一起凉拌,酸酸辣辣的,这个天气吃是不错的。
时间: 10分钟内
食材
凉皮
500g
面筋
200g
黄瓜
100g
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
油泼辣子
适量
味极鲜
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备食材:适量的凉皮、黄瓜和面筋
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2. 把面筋切成小块
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3. 凉皮盛到碗中,加入切好的面筋
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4. 黄瓜切成丝
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5. 大蒜拍成蒜泥
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6. 把黄瓜也加到凉皮一起
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7. 加上大蒜,加上油泼辣子,连油和辣子都加进去
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8. 加上适量的盐调味
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9. 加上适量的香油调味
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10. 加上适量的醋调味
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11. 加上适量的味极鲜调味
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12. 最后把调料和凉皮搅拌起来,就可以装盘吃了。
小贴士
要把面筋切成小块 ,黄瓜切丝
加上适量的辣椒和辣椒油
加上点味极鲜提味,味道不错
加上适量的辣椒和辣椒油
加上点味极鲜提味,味道不错