咸鸭蛋炖臭豆腐
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心若为城念岚
自己腌制的咸鸭蛋，和臭豆腐炖至在一起，臭臭香香，真是说不出的美味。用来做吃粥的小菜，很下饭的。
时间: 10-30分钟
食材
臭豆腐
500g
生的咸鸭蛋
2个
色拉油
适量
盐
少量
白糖
适量
姜丝
适量
葱段
适量
酱油
少许
料酒
适量
步骤
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1. 洗干净的菜场买的现成的臭豆腐若干块。 -
2. 生的咸鸭蛋2个打碎放入臭豆腐中，加姜丝、葱段，少许盐、适量白糖、味精，料酒，色拉油。
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3. 放入蒸锅大火煮开蒸上约十分钟。
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4. 出锅，淋上少许鲜酱油调味。
小贴士
盐要少放，因为咸鸭蛋本身就是咸的。
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