咸鸭蛋烧毛豆
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deflection恐惧
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时间: 10-30分钟
食材
咸鸭蛋
5个
毛豆
250g
食用油
适量
步骤
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1. 咸鸭蛋先煎成荷包蛋
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2. 毛豆炒至变色断生 加入煎好的咸鸭蛋 加水适量 煮沸后转中小火煮约5～6分钟左右 转大火收汁 调味
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3. 成品
小贴士
如果是菜场买的咸鸭蛋 有时会很咸 煎成咸荷包蛋后放点水煮一会把水倒掉