咸鸭蛋黄土豆片
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地厚terrify
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时间: 10-30分钟
食材
咸鸭蛋黄
3-4个
土豆
2个
葱
2颗
盐、味精
适量
西兰花
2小朵
步骤
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1. 将咸鸭蛋黃蒸熟（我是买的净蛋黄）。 -
2. 蒸熟的咸鸭蛋黄和切好的土豆片。
-
3. 锅内放入油（多放点淹没土豆片），稍热后倒入土豆片，煎至土豆表面稍黄盛出。
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4. 锅内放少许油，倒入蒸熟压碎的咸鸭黄翻炒几下后，把土豆片放入锅内翻炒、拌匀即可。
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5. 盛出装盘。
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6. 撒上葱花，摆上煮熟的西兰花。美美哒！很好吃哦！
小贴士
咸鸭蛋黄蒸熟后用勺子压碎备用。
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