牛肉南瓜盅
1.2万热度
161收藏
收藏
|
何必掩饰雨薇
肉香混合着南瓜的香气一同入口，回味绵长……
时间: 10-30分钟
食材
牛肉馅
50g
小南瓜
1500g
葱
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 把南瓜洗净外皮，根部用小刀慢慢切开，注意要美观一些，上面切成圆形的一个盖。然后把里面的籽掏空。 -
2. 牛肉馅打入适量的水，一个方向上劲，待水全部被肉吸收进去，加入适量盐，酱油，葱花和油。
-
3. 把搅拌好的肉馅用勺子放入小南瓜中。
-
4. 闷锅中放入水，待水烧开，把南瓜盅盖上盖，上笼屉蒸20分钟。出锅即可食用。
小贴士
用小刀削盖得时候要小心，因为南瓜比较硬。