山药瘦肉南瓜盅
8.8万热度
94收藏
收藏
|
月光族
山药瘦肉南瓜盅,简单快捷营养丰富,越吃越上瘾!
时间: 1-2小时
食材
南瓜
400g
山药
200g
瘦肉
100g
姜
2g
盐
4g
红枣
20g
枸杞
3g
步骤
-
1. 料：山药、金瓜、瘦肉 辅料：姜片、盐、枸杞、红枣 -
2. 山药洗净去皮切块
-
3. 瘦肉切块
-
4. 焯水捞起
-
5. 枸杞、红枣泡泡洗净，姜切片
-
6. 砂锅里加足水，放入山药、瘦肉、姜片、红枣大火烧开
-
7. 转小火炖1小时，加盐、枸杞
-
8. 再炖几分钟即可
-
9. 南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤
-
10. 加入炖好山药等食材和汤，盖上另一半南瓜，蒸锅里加水加南瓜盅，大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小）即可
小贴士
南瓜不能蒸的太过熟透，要不太熟透了
不成形，不好取出
不成形，不好取出
-
这道菜的其他做法
-
姬松茸瘦肉南瓜盅
59收藏12.7万热度 -
山药瘦肉丸子
164收藏10.6万热度 -
山药瘦肉粥
200收藏7.6万热度 -
瘦肉南瓜粥
147收藏8.8万热度 -
南瓜山药瘦肉粥(广州
27收藏10.9万热度