辣炒鸡
1.1万热度
118收藏
收藏
|
紫菜
家常菜---辣炒鸡。冰箱里还有半只鸡，本来打算炖汤的，可儿子说不想喝汤，就做个辣炒鸡吧，O(∩_∩)O哈哈~味道很不错。
食材
鸡
1000g
尖椒
3个
干辣椒
4个
油
适量
盐
适量
葱
15g
姜
10g
酱油
1勺
蚝油
1勺
淀粉
适量
步骤
-
1. 鸡洗净剁成小块。 -
2. 拌上淀粉。
-
3. 放入油锅炸至焦黄，取出沥油。
-
4. 尖椒洗净切好。
-
5. 葱姜辣椒准备好。
-
6. 锅里油热加入葱姜辣椒炒香。
-
7. 放入鸡块煸炒。
-
8. 加入酱油继续煸炒。
-
9. 加入尖椒翻炒。
-
10. 加入蚝油翻炒均匀。
-
11. 最后加入盐调匀出锅。
小贴士
用油炸制后的鸡肉再炒味道很棒。
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度