金针菇辣炒鸡
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扬扬得意需尽欢
金针菇辣炒鸡
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
250g
鸡肉
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
小葱
适量
青椒
适量
黄瓜
适量
步骤
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1. 黄瓜切成条。 -
2. 金针菇洗净。
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3. 白切鸡切成块。
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4. 葱姜蒜切碎，
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5. 辣椒剁细。
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6. 热油炒香姜蒜粒。
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7. 先倒入鸡块炒香，加入料酒炒匀。
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8. 然后加入金切菇翻炒。
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9. 加入青椒，淋入生抽，盐炒匀。
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10. 加入黄瓜片炒匀。
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11. 炒于入味，最后撒上葱花即可。
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12. 上菜了！
小贴士
黄瓜最后放，炒至断生即可，这样炒出来的黄瓜很脆的!