辣炒鸡蛋咸鱼
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好侗簿毓瘸
昨天买了一条咸鱼，不想炸着吃了。便搭配辣椒、鸡蛋，做了这份香喷喷的辣炒鸡蛋咸鱼，香辣开胃，很下饭的一道小菜儿！
时间: 10-30分钟
食材
咸鱼
150g
鸡蛋
1个
油
适量
小葱
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 咸鱼洗净，去刺 -
2. 小葱切碎
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3. 鸡蛋磕入碗中
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4. 放葱碎、干辣椒
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5. 拌匀
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6. 坐锅，放油，放入咸鱼
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7. 两面煎熟
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8. 倒入辣椒鸡蛋
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9. 翻炒均匀
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10. 出锅
小贴士
咸鱼很咸，最好泡一下。