清炒菜心
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扬扬得意需尽欢
今天妈妈买回的菜心特别嫩，生看就很漂亮！以前对这些青菜类的名字弄不清楚，什么菜薹，菜心，油麦菜......
自己做饭了都慢慢的学会认了！而且也慢慢长大怎么选菜了，鼓励下~~呵呵
自己做饭了都慢慢的学会认了！而且也慢慢长大怎么选菜了，鼓励下~~呵呵
时间: 10分钟内
食材
菜心
400g
油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜瓣
适量
步骤
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1. 将买回的菜心用手掰成小段后，放在盐水里泡一泡 -
2. 然后清水洗净沥干水分
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3. 锅里油烧热后加入蒜瓣爆香
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4. 接着倒入菜心大火翻炒
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5. 菜炒软了之后加入调料，盐，味精
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6. 最后翻炒均匀了即可出锅了!
小贴士
炒青菜记得用大火.
买回的青菜学妈妈都会用盐水泡一泡，网上评论有的说好也有说不好的，困惑~
买回的青菜学妈妈都会用盐水泡一泡，网上评论有的说好也有说不好的，困惑~
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