蛋炒虾仁
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静谧lump
奶奶看米宝好久没吃虾了，买了点虾回来准备做给他们吃。因为上次小子过敏，医生建议鱼虾海鲜都要禁，所以确实好久都没吃了呢！老公看到买了虾，便亲自上阵做蛋炒虾，说实话，味道不错，不过离虾仁滑蛋的距离还甚远呀！嘿嘿
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
虾仁
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将基围虾洗净之后，去壳挑虾线并飞水后备用 -
2. 将鸡蛋打散之后，加入生粉再次打匀
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3. 锅内油爆热之后加入打散的鸡蛋并翻炒均匀
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4. 加入已经挑了虾线去了壳的的虾仁
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5. 一起翻炒至虾仁和鸡蛋完全融合在一起
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6. 最后加入适量盐即可
小贴士
鸡蛋里加入生粉，炒起来的蛋很Q很好吃呢！
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