京东肉饼
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四叶草
某天的周末,在逛街的时候 看到街上 卖的老家肉饼 超级的多的人排队,于是我问同事 会不会做,她说看看 估计就会的,于是我们就傻站了差不多半个小时,就回去自己搞了。
搞的多了,放冰箱 可以第2天当早餐。
味道不错的,只是这次的肉放少了。
面团是之前做面条的时候剩下的。
搞的多了,放冰箱 可以第2天当早餐。
味道不错的,只是这次的肉放少了。
面团是之前做面条的时候剩下的。
食材
猪肉末
300g
面团
500g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
鸡蛋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 葱,姜切末
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2. 肉末也是之前做饺子的时候剩下的。 肉馅+葱姜末+五香粉+盐+鸡精+料酒+香油+鸡蛋+生抽。。。一个方向搅拌。
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3. 这是冰箱拿出来的。
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4. 分成了一块块面团。。。
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5. 擀成一个大圆皮。
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6. 然后把之前弄的酱料 铺在上面。
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7. 折上一面
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8. 上面继续抹馅
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9. 合上后就成了。不太好看。。
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10. 下锅煎。
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11. 两面金黄 即可。
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12. 然后 切片 装盘。
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可以多加点肉,我这次用的都是之前剩下的。
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