小米南瓜豆沙包
3.6万热度
169收藏
收藏
|
污秽
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
小米滋阴, 是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。
小米滋阴, 是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。
食材
小米面粉
200g
温水
110g
糖
适量
酵母
2g
红豆沙
适量
可可粉
适量
步骤
-
1. 红豆沙是自己炒的,放在冰柜里面,提前化开,用手攥成大小一样的圆球
-
2. 小米面粉
-
3. 小米面粉,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍
-
4. 面团发酵好后,揉至光滑,切成大小一样的剂子,按扁
-
5. 包入豆沙馅料,收口收紧
-
6. 整圆形
-
7. 用牙签在面团压成均匀8份痕迹,再用牙签按压成南瓜形状
-
8. 取了一小块面团加入可可粉做出南瓜的瓜蒂
-
9. 做好的小南瓜
-
10. 醒发20分钟,垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅13分钟左右停火,3分钟左右即可开锅
小贴士
小米面粉比较吃水,和面的时候比平常的要多加一些水
相关菜谱
-
南瓜豆沙包
disorder波塞冬3.1万热度94收藏 -
南瓜豆沙包
唯美的幸福振锐8.3万热度140收藏 -
宝宝不爱吃主食?那是没遇见它!秒杀所有宝宝的南瓜豆沙包
杢德彪西塞罗本西9.5万热度78收藏 -
宝宝辅食健康粗粮南瓜豆沙包
粗禄鸭托乌14.6万热度32收藏 -
南瓜豆沙包
清風挽離人初真7.5万热度101收藏 -
南瓜豆沙包
不敢表white8.9万热度171收藏 -
南瓜豆沙包
我想瘦可以吗啊7.4万热度95收藏 -
南瓜豆沙包
burglar彷徨8.9万热度89收藏