米虾蛋羹
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橙迪顿拼钥
米虾蛋羹，今天没买素菜，中午炒了一盘辣椒炒肉。不过一盘菜也不够啊，再做个什么菜呢，就利用剩有的米虾和鸡蛋做了这碗米虾蛋羹。
时间: 10-30分钟
食材
米虾
50g
鸡蛋
200g
辣椒油
适量
盐
适量
香葱
适量
步骤
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1. 备米虾和蛋， -
2. 蛋打进碗里，放点盐，
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3. 打成蛋液，
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4. 放点清水合匀，
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5. 淋上辣椒油，
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6. 合匀，
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7. 放进锅里隔水蒸，
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8. 再将米虾放进锅里炒香，
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9. 出锅，
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10. 倒进蒸好的蛋羹上，
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11. 再蒸一分钟即可。
小贴士
美味好吃。
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