大杏仁小饼干
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在这款饼干里，添加了美国大杏仁，不但使原本很香酥的饼干更加香酥，而且营养也更丰富。得益于大杏仁的祛痰止咳，润肠通便，降低胆固醇，保护心脏等功效，使得这款小饼干有着养生保健作用。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
白砂糖
70g
植物油
70g
面粉
300g
美国大杏仁
适量
盐
适量
泡打粉
适量
步骤
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1. 称好需要的食材。 -
2. 油与白砂糖置于容器中搅拌。
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3. 打入鸡蛋搅拌。
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4. 分3次加小麦粉搅拌。提前将泡打粉、盐搅拌与面粉中。
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5. 将美国大杏仁切碎。
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6. 切碎的大杏仁倒入容器中。
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7. 和成面团。
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8. 搓成长条，用保鲜膜包好，置于冰箱冷冻室。
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9. 待其冻至微硬，取出搓圆后切成片，饼干坯就好了。
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10. 饼干坯摆入烤盘。
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11. 烤盘入烤箱中层，上下加热，160度，17分钟左右烘焙。
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12. 烘焙好的小饼干。
小贴士
面团搓成长条入冰箱后要适时取出整理，否则没有圆的效果。
烘焙温度及时间的设定要视具体情况而定。
烘焙温度及时间的设定要视具体情况而定。
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