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【手工美食】杏仁酥饼干
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宿命岑彤
这款杏仁饼干真的非常的香酥,好吃到停不下来!用的ACA魅惑红ATO-RA30HM电烤箱烤的饼干,上色非常的均匀,越来越喜欢这款烤箱了,外形漂亮,温度均衡,对于我来说这两点是最重要的了!家用很适合!
时间: 10-30分钟
食材
黄油
80g
低筋面粉
100g
杏仁粉
40g
泡打粉
1/4小勺
鸡蛋液
20g
糖粉
40g
步骤
  • 1. 黄油软化后搅至顺滑
  • 2. 加入糖粉里面搅拌到颜色变浅,体积变大
  • 3. 加入鸡蛋液里面再次搅匀
  • 4. 接着加入杏仁粉里面
  • 5. 再筛入低筋面粉里面
  • 6. 拌匀没有干粉即可
  • 7. 装进裱花器里面
  • 8. 挤出花纹
  • 9. 放入预热好的烤箱里面,200度,12分钟左右
  • 10. 表面和四周变成金黄色,就可以了
小贴士
1.加入鸡蛋液的时候记得分次少量的加入,搅拌到完全混合后再加下一次!
2.没有裱花器,可以装进裱花袋里面利用裱花嘴挤出花纹来!
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