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大杏仁西饼
2.3万热度
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褐次话安接
杏仁的功效与作用: 1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。 3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 4. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。 5.杏仁还有抗肿瘤作用。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
黄油
50g
白糖
50g
泡打粉
5g
大杏仁
适量
步骤
  • 1. 准备好材料:低粉150克,鸡蛋一个,美国大杏仁适量,泡打粉4克
  • 2. 黄油隔水融化。
  • 3. 鸡蛋液加黄油,细砂糖,搅拌均匀
  • 4. 接着筛入低筋面粉,泡打粉,然后用手揉成面团
  • 5. 将面团搓成圆形(也可以将面团搓成长条状,均匀的切成小段)
  • 6. 擀成一厘米厚的片。
  • 7. 用模具压出各种花型。
  • 8. 在每个饼干胚的中间按上一颗杏仁
  • 9. 鸡蛋液适量
  • 10. 在每个饼胚刷上一层鸡蛋液
  • 11. 放进预热好的烤箱180度,15分钟左右
小贴士
1、因为擀皮的薄厚大家都不一,所以烤箱温度和时间要自己调整下;
2、温度最好不要太高,
3、面团比较粘手可以下面垫一张保鲜膜,这样移动到烤盘上就容易多了。
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