葡萄干马芬
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山有陈逍遥
马芬蛋糕是新手的入门制作,对于新手来说,打发黄油似乎有点点小麻烦,这款马芬蛋糕采用的是玉米油,相对来说更健康,热量也比较低,更少了打发黄油的步骤,制作起来是不是更容易一些呢
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
120g
牛奶
60g
鸡蛋
1个
细砂糖
70g
玉米油
60g
泡打粉
1g
盐
1g
步骤
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1. 低粉、泡打粉混合过筛备用
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2. 将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀
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3. 加入玉米油搅匀
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4. 倒入牛奶搅匀
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5. 加入泡打粉和低粉,拌匀
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6. 加入用水泡软后沥干水分的葡萄干
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7. 搅拌均匀
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8. 盛入纸模中。(无需刻意抹平。) 入预热180度的烤箱,中层,上下火,20分钟
小贴士
温度和时间仅供参考
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