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桂圆葡萄干马芬
6.8万热度
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fertile大蛇丸
红糖除了和红枣绝配,和桂圆也是很搭的~~
很适合女性的一款马芬!
时间: 10-30分钟
食材
低粉
80g
小苏打粉
1/4小勺
泡打粉
1/4小勺
桂圆肉
35g
葡萄干
20g
酸奶
60g
鸡蛋
1个
红糖
35g
植物油
50g
步骤
  • 1. 将桂圆肉用40g清水在锅内煮到水吸干,葡萄干(提前3小时用红酒泡过)和桂圆肉一起切成碎
  • 2. 红糖用擀面杖揣细,打入鸡蛋,搅拌均匀
  • 3. 倒入酸奶,玉米油,搅拌均匀
  • 4. 筛入低粉,泡打粉,小苏打粉
  • 5. 加入桂圆,葡萄干碎
  • 6. 搅拌均匀后倒入容器内
  • 7. 170,中层,上下火,20分钟左右
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