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菜花炒腊肉
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亦桃谁予琴乱
春节到了,家里的腊肉又多了起来,估计又要吃一段时间才能消灭掉了。节前在家吃饭比较少,外面虽然吃的丰富,但是,最可口的饭菜还是自己在家弄的小菜,下饭,呵呵!这几天天气比较冷,广东历来很少有持续那么冷的天气,印象中我去年连毛衣都没穿过。天气太冷,把车给了家里的两MM用,搞得俺开摩托车上班给风吹的眼泪直流。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
20g
菜花
30g
辣椒
5g
胡萝卜
适量
适量
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 将腊肉切片。
  • 2. 菜花又掰又且弄成小块,辣椒切片,胡萝卜切丝。
  • 3. 起油锅,爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜,下腊肉煸炒。
  • 4. 下菜花,边炒边沿锅边溜点水,炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。
  • 5. 行了。
小贴士
快手简单的一道菜。
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