冬菇滑鸡粥
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因为宝宝每天都要吃粥,所以我家每天都有白粥,我吃都吃腻了,没味道不喜欢吃,刚好家里有鸡肉,冬菇,就想起做这个粥了。粥是养生的,要多吃哦,香菇滑鸡粥,广东很熟悉的早餐或者宵夜啦。
时间: 10-30分钟
食材
冬菇
3个
鸡肉
180g
油
适量
盐
适量
姜
适量
淀粉
适量
葱花
适量
白粥
适量
步骤
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1. 冬菇用水浸泡至软,鸡肉洗净
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2. 鸡肉放点盐,淀粉,油腌制一会儿
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3. 冬菇切成片片
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4. 姜切丝,葱花
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5. 老火白粥一碗,白粥放少许姜丝,煮沸
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6. 倒入鸡肉搅拌均匀
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7. 倒入冬菇搅拌均匀
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8. 煮开后,盖住盖子小火煮2分钟
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9. 起锅,撒上葱花,放点点盐就可以了,鸡肉有味道的
小贴士
鸡肉放油腌制会更香。
可以加入菜心,营养美味
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