冬菇滑鸡焖饭
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楚楚可人filament
美味的冬菇滑鸡饭，不用其它的菜都能一下子就吃光啦。美味可口。
时间: 10-30分钟
食材
大米
120g
冬菇
50g
鸡腿
250g
姜丝
适量
生抽
1小勺
糖
1小勺
盐
1小勺
油
10ml
步骤
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1. 鸡腿去皮洗净，切成小块，用生抽盐糖腌20分钟； -
2. 冬菇洗净，切成小粒；
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3. 大米洗净；
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4. 放入煲里，注入清水，按制煮；
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5. 热锅里倒点油，将腌好的鸡腿与冬菇倒入锅里爆炒片刻，然后装起；
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6. 倒入电饭锅里，盖好盖子继续煮；
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7. 煮至电饭锅自动跳制，再焖多15分钟；
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8. 即可盛起开饭啦。
小贴士
鸡腿与冬菇最好是切小一些，这样容易入味些。用锅爆炒一下，令饭更美味。
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