糖醋藕丁
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发财dissipate
好喜欢藕啊，哈哈脆脆的也好，绵绵的也好哈!喜欢的朋友可以试试哦。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
1根
油
适量
酱油
2勺
醋
1勺
白糖
2勺
花椒
适量
大葱
适量
干辣椒
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 莲藕洗净切成小块，如果喜欢吃稍微面一点的可以放进微波炉叮一下，让其面一点 。如果喜欢脆的切好了就可以咯 -
2. 调汁：2勺酱油，1勺醋，2勺白糖，酱油不要用老抽哦
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3. 锅中放油，烧热放入花椒和辣椒段，（如果不喜欢辣味，略去此步骤），炸出油后，将辣椒和花椒去除，只留油
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4. 接着放入葱蒜，少量就可以了
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5. 然后放入藕丁，翻炒。差不多时，淋上汁料翻炒，让其粘稠。保持每个藕丁都基本裹上汁料即可！
小贴士
如果想让酱汁浓稠，可加入水淀粉呵呵！
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