糖醋藕丁
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东方若白-
嘿木是北方孩纸，但是来南方之后喜欢上了南方菜偏甜的口感，对于酸甜口的更是钟爱。老公爱吃莲藕，喜欢脆脆的口感，于是乎酸酸甜甜的糖醋藕丁就变成了最受欢迎的下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
400g左右
猪瘦肉
100g
葱花
适量
大蒜
3瓣
番茄酱
3大匙
白醋
1匙
白糖
3小匙
食盐
适量
步骤
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1. 猪瘦肉洗净，莲藕洗净去皮。 -
2. 将猪肉和莲藕切成丁。
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3. 放葱花爆香，放入肉丁。
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4. 待肉丁炒至变色，放入藕丁少量食盐继续炒。期间将番茄酱，白糖，白醋，加少量水混合成酱汁。待藕丁快熟时将酱汁倒入，快速翻炒至汤汁浓稠。
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5. 出锅前放入切好的蒜末。
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6. 忘了撒点葱花了，不过味道还是很不错的。
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