糖醋藕丁
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安灯泡好闪
莲藕是生活中常见的一道食材，莲藕也是一种药食同源的佳品。莲藕营养非常的丰富，食用方法也有很多，可以炖着吃，凉拌，炒着吃，莲藕也有着极佳的保健功效。这道糖醋藕丁，酸酸甜甜好味道。
时间: 10分钟内
食材
藕
200克
油
适量
盐
1勺
糖
2勺
醋
1勺
生抽
1勺
老抽
半勺
水淀粉
半碗
葱
适量
步骤
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1. 藕去皮切小丁 -
2. 放入开水中焯下捞出冲洗干净
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3. 用盐、醋、糖、生抽、老抽根据自己口味调成汁，准备水淀粉，葱切末
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4. 起油锅煸炒藕丁
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5. 放入糖醋汁翻炒均匀
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6. 倒入水淀粉翻炒
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7. 最后撒上葱花即可
小贴士
糖醋汁根据自己口味调，藕丁不要切的太大