辣炒羊排
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Y-YYTa
冬季多吃些羊肉，温补
食材
羊排
1斤
青椒
1个
洋葱
半个
胡萝卜
半根
土豆
1个
油
适量
盐
适量
生抽
2勺
蚝油
2勺
料酒
2勺
白糖
1勺
豆瓣酱
1勺
步骤
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1. 土豆切条过油，盛出备用 -
2. 青椒，胡萝卜，洋葱切块
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3. 羊排事先用高压锅煮熟
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4. 炒锅放入油，加入一勺豆瓣酱炒出红油
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5. 爆香葱姜蒜
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6. 放入羊排
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7. 调料表里的调料兑成一碗碗汁，加入羊排里
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8. 加入蔬菜继续翻炒
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9. 加入过油的土豆条
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10. 翻炒后出锅，撒白芝麻即可！
小贴士
无