辣炒羊肚
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豆芽liner
非常喜欢吃牛羊肉，更爱吃牛肚羊肚，今天就用熟的羊肚爆炒一道麻辣鲜香的菜品，厨友们做起来吧！嘻嘻
食材
熟羊肚
一块
青椒，洋葱
适量
葱姜蒜
适量
花椒，剁椒酱，盐，料酒，胡椒，生抽，香油
适量
步骤
-
1. 把青椒洋葱羊肚切丝备用。 -
2. 锅里放入少许油，把洋葱青椒丝煸炒一会铲出，留底油爆香花椒铲出，放入葱香蒜末爆香，放入剁椒酱炒出红油，放入肚丝，烹入料酒，盐，胡椒，少许生抽，放入青椒洋葱丝翻炒最好放入少许香油出锅。
小贴士
这个羊肚是我提前炖好的，剁椒酱也是自己做的，大家可以用郫县豆瓣酱，自己喜欢就OK。