红烧猪骨肉
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求醉
千张结是黄豆做的，黄豆富含B族维生素及优质蛋白，经常食用能增强抵抗力。
我用高压锅烧猪骨肉做起来简单、快捷，还放了千张结一起烧，都喜欢吃有肉味的千张结，好吃哦。
我用香菇作调料，就没有放其它的调料了。
我用高压锅烧猪骨肉做起来简单、快捷，还放了千张结一起烧，都喜欢吃有肉味的千张结，好吃哦。
我用香菇作调料，就没有放其它的调料了。
食材
猪骨肉
800g
千张结
300g
油
适量
盐
适量
红烧酱油
适量
葱
适量
鸡精
适量
水发香菇
适量
水
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好猪骨肉，清洗干净。 -
2. 猪骨肉要用水焯一下。
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3. 猪骨肉焯好后，要清洗掉血水。
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4. 猪骨肉洗净后要沥干水分。
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5. 锅中放油。
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6. 放入猪骨肉，翻炒。
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7. 倒入葱姜料酒、红烧酱油，放入盐、水发香菇，翻炒。
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8. 最后倒入适量的水。
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9. 盖上盖子煮，冒气后定时12分钟，关火。
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10. 准备好千张结。千张结要水煮一下最好。
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11. 气阀掉下去，就可以打开盖子了，把千张结放入锅里，翻炒一下。
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12. 再盖上盖子，冒气两分钟关火。
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13. 气阀掉下去，就可以打开盖子了，放入鸡精即可。 美味可以吃了。
小贴士
我用的料酒是葱姜料酒，可以不放葱和姜了，省时省事。
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