红烧猪头肉
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好帅
猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起
时间: 30分钟-1小时
食材
猪头肉
400g
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 猪头肉清洗干净
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2. 锅中加水大火烧开
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3. 将猪头肉放入沸水中煮2-3分钟捞出,即刻放凉水中并清洗干净
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4. 重新将猪头肉入锅,加生抽、老抽、盐、糖和适量的水
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5. 大火煮开后转小火焖煮约30分钟左右
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6. 最后收干汤汁出锅
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7. 切片装盘后上桌,美味的红烧猪头肉吃起。
小贴士
家常菜,无需特殊技巧。
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