红烧猪头肉
8.4万热度
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瘟恳牟直揭
现在的人生活条件好了，吃素的反而成了流行，小时候妈妈经常会买猪头肉来做菜，香香的猪头肉切成片，沾上料汁可香了，吃不完的用来做配菜也是极好，炒菜时油都可以不要放了，非常的香！
时间: 1-2小时
食材
猪头肉
1000g
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 猪头肉洗净切大块。 -
2. 先入沸水锅中煮开。
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3. 然后盛出再洗一次。
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4. 放入电饭锅中，加入姜片，生抽，料酒，冰糖二粒用慢炖功能（二个小时）
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5. 中间再翻拌一次，非常的粘香呢！
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6. 做好的猪头肉就可以切片享用了，如果怕腻，沾上蒜醋汁，真是香极了！
小贴士
做猪头肉前，要把毛处理干净。