压力锅排骨
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皮蛋
隔几天不吃肉，总觉得胃里少点啥，嘴里有点淡。五花肉吃起来虽然香，但是感觉太油腻，那就还是来点排骨吧。红烧、清炖什么的都觉得有点麻烦，我最喜欢交给电压力锅来做，从飞水到入锅，整个半小时多差不多搞定，特别省事。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
300g
花椒
适量
盐
适量
姜
适量
八角
适量
葱
适量
蒜
适量
白芷
适量
香叶
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
啤酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 排骨冷水下锅，放入花椒、八角、姜片，煮至水沸腾捞出。 -
2. 将排骨洗净浮沫，放入电压力锅内胆中，放入葱、姜、蒜、香叶、白芷。
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3. 倒入半瓶啤酒，加入生抽、老抽、盐、蚝油。
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4. 搅匀后放入电压力锅中，使用炖排骨程序即可。
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5. 出锅后放一点鸡精提味。
小贴士
1.排骨一定要飞水，能煮出很多血沫。
2.如果程序结束后，锅里有很多汤汁，可以倒入锅中，大火收一下汁。
2.如果程序结束后，锅里有很多汤汁，可以倒入锅中，大火收一下汁。
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