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#美的云浓香压力锅之百薏莲芸豆糯米粥
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咕讶仪温贝
草儿比较喜欢吃糯米粥,浓稠适度、口感润滑。因为今年上火严重,买了不少苦百合,用来熬粥炖汤吃。拿到这款美的云浓香压力锅,做的第一道食物就是这道粥品了。食材简单,手边就有,但是营养丰富,保健功效还是不错的。本来准备用红豆熬煮,竟然不知道红豆被我放进哪个容器里了。看到老公给我的奶香花芸豆,也是我喜欢的,就是它啦,粉粉的入口即化,加上糯米粥的软化,好喜欢。在这个干燥的秋季,煲炖一锅薏米莲子百合粥食用,可以起到健脾暖胃、清热利湿、养心安神的作用呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
100g
血糯米
30g
莲子
50g
奶香花芸豆
30g
薏仁
40g
苦百合
35g
枸杞子
7g
步骤
  • 1. 首先洗净锅内胆,注入清水。
  • 2. 按下“功能”键,选择“蒸汽清洁”,按下“开始”键,将锅内整体做一次清理。
  • 3. 准备好莲子、薏米、奶香花芸豆、鲜百合、枸杞子、糯米、血糯米。
  • 4. 所有食材混合洗净,沥干水分。
  • 5. 洗净的食材倒入清理干净的锅内胆。
  • 6. 注入清水(我准备的所有食材混合后大约有半碗,加了一碗半清水)。
  • 7. 盖上外盖。按下“功能”键,选择“杂粮粥”程序,按下“开始”键,电压力锅开始工作。
  • 8. 电压力锅工作结束,排气完成方可开盖盛出食用。
小贴士
1、苦百合生的苦,煮熟就没苦味儿了。
2、芸豆可以用红豆取代,祛湿效果好。
3、用薏米熬粥不要加入大米,大米湿气重,反而失去了祛湿的意义。
4、完成炖煮一定要等待压力锅排放完气体,确认安全后方可打开锅盖。
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