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懒人红烧鸡腿-电压力锅版
33.3万热度
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麴运锋炒
好多人说不喜欢吃鸡腿,因为鸡腿的肉做出来总是会发柴,或者很不入味。
小美今天试用了一下自家新产品-钢釜浓香WiFi蒸压力锅,发现这些再也不是问题啦!
这次的红烧鸡腿小美我一个人吃了一大半,鸡腿肉香滑细嫩,丝丝入味。
而做法也是非常简单非常适合懒人的,快跟着小美一起来吧
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
6个
姜片
适量
大葱
适量
蒜片
适量
料酒
2勺
食盐
3勺
生抽
3勺
老抽
2勺
八角
一块
步骤
  • 1. 鸡腿洗净,用刀分别在鸡腿两边划两刀以便入味,然后鸡腿倒入一勺生抽、两勺料酒、一勺盐、姜片,将鸡腿均匀沾上调味料,腌制半小时
  • 2. 拿出美的电压力锅,锅底铺上姜片、蒜片。然后将鸡腿平铺在锅中,倒入食盐2勺、老抽2勺、生抽2勺、,八角掰碎放入锅中,撒上葱段,不需要加水哦
  • 3. 美的电压力锅选择肉/鸡模式,口感选择适中,可以看到需要35分钟,点击开始即可
  • 4. 电压力锅烹饪一段时间以后,会进入翻滚沸腾烹饪阶段
  • 5. 烹饪完毕后打开锅盖,如果觉得朝上的一面鸡腿不够入味,可以将鸡腿翻面,扣上锅盖
  • 6. 选择开盖煮模式
  • 7. 等待再一次工作完毕,开盖享用即可
  • 8. 真的超级好吃哦!
小贴士
烤制温度、时间根据自家烤箱的脾气来调节;
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